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全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）由国家标准化管理委员会批准成立（2008年3月），主管部门为中华全国供销合作总社，是归口管理全国茶叶标准化和国际茶叶标准化工作的技术组织。秘书处承担单位为中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。 茶标委2013年根据国家标准化管理委员会标委办综合函【2013】15号批复换届成立第二届，2019年根据国家标准化管理委员会国标委2019年第13号公告换届成立第三届。 目前三届茶标委由71名委员组成，陈宗懋院士为顾问，王庆任主任委员，尹祎任副主任委员兼秘书长，刘仲华、冷杨、宛晓春、黄发强任副主任委员，李大祥、申卫伟、张士康、孙威江任副秘书长，秘书处由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院承担。 茶标委下设绿茶、乌龙茶、普洱茶、边销茶、白茶、特种茶国际标准国内工作组、红茶、黑茶、花茶、黄茶、茯茶、有机茶等十二个工作组，分别开展各相关领域的标准化工作。
